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        讓專業人員告訴你使用凍干設備生產線都有哪些好處

        發布時間:2021-07-13      點擊次數:717

            什么是凍干食品隨著食品行業的飛速發展,食品的冷藏處理量日趨增長,但其復雜的分銷系統以及病菌易混入等缺點,使人們需求一種不需冷藏,更易保存且又長時間保鮮的一種方法,凍干設備生產線迎合了這種需求,凍干食品就是將新鮮的蔬菜,肉食,水產品,通過凍干機在真空條件下,將經過速凍后物料的水分由固態凍升華成氣,從而使物料脫水干燥,這種凍干食品,不需冷藏設備,在室溫下可長期保存不變質,一加水就好似鮮品。

            凍干設備生產線可視生產規模大小,由一套或數套凍干機組成,每套凍干機都有各自的水汽冷阱、真空系統、加熱系統和監控系統。一般一個速凍庫每次可凍結1個干燥倉的物料。為便于生產調度,每3個干燥倉配1個速凍庫較為合適。凍干食品的生產流程基本有3步:前處理、凍干和后處理。

            凍干設備生產線的設備特點:

            高效混合型載冷劑介質,較低的凝固點和較高的沸點,換熱效率高。

            干燥曲線優化控制算法,可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。

            專業的氣體導流設計及控制技術,捕水能力強,干燥效率高。

            干燥運行過程中進行真空度調節,避免特殊物質起泡、吹瓶,提高干燥效率。

            工業級嵌入式觸摸屏+SH-HPSC-IV模塊化控制器,系統穩定可靠,控制精度高。

            專業設計的LYO-CONTROL控制系統,可保存多組工藝配方,同時可在干燥過程中對工藝進行實時調整,提高工藝優化率。

            靈活的手動+自動控制方式,手動用于摸索工藝,自動用于批量化生產。

            可設置用戶等級和密碼,分權進行操作管理。

            可選配功能強大的LYO-MEGA上位機控制系統,可記錄、保存長達十年期間的運行數據、曲線及報警記錄,提高產品的可追溯性;同時方便觀察、操作及故障診斷。

            凍干設備生產線具有完備的售前,售后服務系統,可為您提供產品選型咨詢,并可承接從廠房布置、設計、配套、安裝調試服務??商峁└黝惍a品的凍干工藝咨詢服務,訂購上述系列設備一套,可無償提供兩種產品的凍干工藝。
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