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        當前位置:首頁 > 技術文章
        • 2022

          3-21

          植物提取液是從植物為原料提取加工而成的液態,用于醫藥行業、食品行業、化妝品行業、保健品和日化行業等。隨著凍干技術的發展,目前通過冷凍干燥機(簡稱為:凍干機)的冷凍干燥技術,應用到植物提取液的干燥加工生產,凍干機干燥后能基本保持原有的營養活性,顏色和形狀等不變,而且具有速溶性。在植物提取液凍干機加工過程不添加其他防腐劑等,保持天然營養、能長期保存,脫水后方便運輸的特點。凍干技術比如在中藥提取物應用,經過前期萃取和濃縮后得到精華中藥液體,裝盤進入冷凍干燥機設備進行低溫預凍(需要低...

        • 2022

          3-21

          種通過水果凍干機設備加工生產的潮流新品凍干水果茶市場,具有原果香味道,經過組合酸酸甜甜,口感絲滑美味,而且利用水果茶凍干技術加工處理,保存原有水果的營養成分、維生素等物質基本不變,同時保持各種水果的色、香、味等基本不變,所以深受消費者喜歡。為此介紹水果茶凍干方法幫助更好的認知凍干水果茶。通過選擇各種新鮮的水果進行組合匹配確定,比如凍干百香果茶、凍干檸檬茶、凍干小青柑茶等為主題進行組合選果,然后清洗瀝干,根據設計要求對水果進行切片或者切粒,厚度或顆粒不超過1cm,然后裝盤轉入水...

        • 2022

          3-21

          西林瓶是現在無菌粉針藥品主要采用的包裝形式,使用量較大。同時,真空冷凍干燥技術近幾年來在國內的發展非常迅速,經過近十幾年的市場競爭和優化組合,目前形成10余家真空冷凍干燥機專業生產廠家。制藥真空冷凍干燥機其技術性能已經基本成熟,國內也制定了相應的行業標準。從實際生產中的問題來看,自從采用了國產西林瓶后,發現凍干過程中破瓶問題相對比較突出,由此相關部門做了大量的工作,從工藝、設備、及西林瓶質量入手,終于解決了這個困擾已久的問題。一、設備制造的原因目前國產冷凍干燥機還存在著許多不...

        • 2022

          3-18

          速食面真空冷凍干燥機:面條凍干工藝步驟隨著真空冷凍干燥機技術的不斷發展,速食面用真空冷凍干燥機的出現,使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認可。凍干方便面耐煮泡,煮泡后口感爽滑、筋道,面條韌性好、薄而透亮。凍干速食方便面,包括面餅、調料包,其中面餅凍干工藝如下:(1)將高筋小麥粉、食鹽、水混合均勻制成面糊;(2)將前步制得的面糊放入涼皮機制成熟面皮;(3)將前步制得的熟面皮風干;(4)將風干后的熟面皮用切條機切成面條;(5)將面條定量分裝到定型模具中,壓制成濕面餅...

        • 2022

          3-18

          微生物菌種用冷凍干燥機也稱為微生物冷凍干燥機、菌種冷凍干燥機;其作用在于盡可能保持其原有性狀和活力的穩定,確保菌種不死亡、不變異、不被污染,以達到便于研究、交換和使用等諸方面的需要.微生物菌種用冷凍干燥機原理是用保護劑制備擬保藏菌種的細胞懸液或孢子懸液于安瓿管中,再置入上海拓紛生產的微生物菌種用冷凍干燥機的凍干室內,在低溫下快速將含菌樣凍結,并減壓抽真空,使水升華將樣品脫水干燥,形成完全干燥的固體菌塊.并在真空條件下立即融封,造成無氧真空環境,zui后置于低溫下,使微生物處于...

        • 2022

          3-17

          牛奶燕麥凍干粥是天然營養的方便即食粥,利用牛奶燕麥粥凍干工藝,通過FZG食品凍干機生產線設備加工處理得到。牛奶燕麥凍干粥保存原有各種營養成分、維生素及礦物質,具有良好的復水性,能在常溫下長時間保存。FZG食品凍干機生產線設備被廣泛應用于各種食品凍干加工生產。牛奶燕麥粥凍干工藝是利用升華的原理,是把預先經過熟制和混合調配好的液態牛奶燕麥粥,預先凍結成固態,而后在一定的真空度情況下,使其中的水分從固態直接升華變成氣態,以除去水分而保存牛奶燕麥的方法。整個牛奶燕麥粥凍干工藝技術需要...

        • 2022

          3-17

          桂花是中國傳統名花之一,陳香撲鼻、清爽可人的幽幽芳香,備受人們的青瞇和喜愛。常用于食品、化妝品、入藥等,桂花傳統是采用烘干干燥,桂花在烘干過程會變色、變形、香氣大部分無法保留,營養成分流失,而且復水后無法復原。隨著凍干機科技的發展,桂花可以通過凍干技術來解決不變形、不變色、保留香味,同時在冷凍干燥機加工處理后保留原有的營養成分基本不變,具有復水性。桂花冷凍干燥技術是通過特殊的凍干工藝技術,應用于桂花加工干燥處理,它是通過把含水份的桂花先低溫預凍結晶,然后進行真空冷凍干燥,把物...

        • 2022

          3-16

          海南是海南屬于熱帶地區擁有豐富水果資源,種類有菠蘿、橙子、荔枝、芒果、香蕉、橄欖、椰子、山竹、紅毛丹、菠蘿蜜、木瓜、檸檬、西番蓮等。為支持農業做好農產品深加工,近期海南客戶投入3臺200平方水果凍干機生產線,得到政府的大力支持?,F對水果凍干機生產線成套設備作簡單介紹。根據FZG凍干機工廠和用戶溝通,制定凍干機生產加工工藝流程:原料分選-削皮-去核-切片-護色-清洗-瀝干-預凍-真空冷凍干燥-分揀-包裝-檢測-成品-貯藏。根據生產工藝分為三個加工區域:1)凍干前處理區域:是指凍...

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